المقادير
:نصف كيلو صدر دجاج
بصلة +فصين ثوم +توابل +ليمونة +كاسة لبن +نص كاس زيت زيتون
ملعقة هيل مطحون ضروري جدا
الطريقة :
نقطع صدر الدجاج الى شرائح رقيقة
بعدها نضع التوابل وننقع الشرائح بالليمون
وكاسة لبن +زيت زيتون
بعد النقع لمدة يوم في البراد او اذاكان ماعندك وقت ساعة او نص ساعة
بعدها نشوح اللحم بمقلاية ونقلب حتى لاتحترق
حتى تتحمر وبعدها تصير جاهزة بالعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق