المقادير
- 380 جرام دقيق
- 50 جرام سكر
- 5 جرام ملح
- 5 جرام خميرة
- 60 مل ماء
- 80 مل حليب
- م ك قشطة
- بيضتين
- 50 جرام زبدة
طريقة التحضير
- قومي بخلط جميع المقادير ماعدا الزبدة اتركيها جانباً الى ان تتشكل العجينة قومي بأخذ قطع صغيرة من الزبدة واخلطيها مع العجينة الى ان تتجانس وهكذا الى ان تنتهي قط الزبدة ثم اتركي العجينة تختمر مدة نصف ساعه
- وبعد ذالك قسميها الى قطع متساوية وأتركيها مدة ١٥ دقيقه وبعد ذالك خذي قطعه وقومي بفرزها بيدك وضعي الحشوة(حسب اختيارك) واغلقيها بإحكام واتركيها تختمر مرة اخرى لمدة ١٠ دقائق
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق